貯藏和冷凍食物有六大禁忌
來(lái)源： 未知
時(shí)間：2017-10-17 瀏覽量：
熱的食物絕對(duì)不能放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的 冷庫(kù) 內(nèi)，存放食物不宜過(guò)滿(mǎn)、過(guò)緊，要留有空隙，以利冷氣對(duì)流，減輕機(jī)組負(fù)荷，延長(zhǎng)使用壽命，節(jié)省電量。 食物不可生熟混放在一起，以保持衛(wèi)生。...
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熱的食物絕對(duì)不能放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的冷庫(kù)內(nèi)，存放食物不宜過(guò)滿(mǎn)、過(guò)緊，要留有空隙，以利冷氣對(duì)流，減輕機(jī)組負(fù)荷，延長(zhǎng)使用壽命，節(jié)省電量。
食物不可生熟混放在一起，以保持衛(wèi)生。按食物存放時(shí)間、溫度要求，合理利用箱內(nèi)空間，不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里，以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上，不便取出。
鮮魚(yú)、肉等食品不可以不作處理就放進(jìn)冰箱。鮮魚(yú)、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內(nèi)最下面，以零下溫度貯藏為宜。
不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi)，以免凍裂包裝瓶。應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門(mén)擋上，以4℃左右溫度貯藏為佳。存貯食物的電冰箱不宜同時(shí)貯存化學(xué)藥品。
