首批冷凍波士頓龍蝦抵甬 據(jù)說味道無比鮮美

“雙十一”過后，一批重達16噸的冷凍熟波士頓龍蝦從寧波北侖口岸入境后直抵位于寧波杭州灣新區(qū)備案冷庫，經(jīng)檢驗檢疫后將以跨境電商方式發(fā)往各地消費者。這是寧波口岸首次以跨境電子商務(wù)貿(mào)易方式進口冷凍水產(chǎn)品，標志著繼進口活體波士頓龍蝦后寧波跨境電商在冷凍水產(chǎn)品上取得了新的突破。

　　本批凍波士頓龍蝦來自加拿大，從大西洋深海捕撈后在原產(chǎn)地整只經(jīng)漂湯、速凍包裝等工序后才全程-18℃冷鏈海運至國內(nèi)，共有3600箱，重達16344千克，單只分350-400克和400-450克兩個規(guī)格。網(wǎng)上論只銷售，單只價格比活體波士頓龍蝦便宜近一半。

　　今年8月，浙江八鮮網(wǎng)絡(luò)科技有限公司申請的進口跨境電商存儲冷庫在慈溪檢驗檢疫局的專業(yè)指導(dǎo)下順利通過驗收，成為寧波首個通過驗收的跨境電商冷鏈倉庫。該冷鏈倉庫位于寧波杭州灣新區(qū)出口加工區(qū)內(nèi)，具有冷藏冷凍功能，主要用來開展進口冰鮮類及冷凍水產(chǎn)品的跨境電商業(yè)務(wù)。

　　為保障寧波杭州灣新區(qū)順利開展冷凍水產(chǎn)品跨境電商業(yè)務(wù)，確保首批進口冷凍波士頓龍蝦檢驗檢疫工作質(zhì)量，慈溪局提前介入，主動服務(wù)，指導(dǎo)企業(yè)做好冷庫備案等前期準備工作。同時加強學(xué)習(xí)，入境前專程到口岸局學(xué)習(xí)進口水產(chǎn)品檢驗檢疫流程和規(guī)范要求，做好人員的業(yè)務(wù)能力儲備。制定現(xiàn)場查驗工作方案和應(yīng)急預(yù)案，明確職責(zé)和人員，優(yōu)化工作流程，開通綠色通道，提供即到即查服務(wù)。

　　波士頓龍蝦，屬于海螯蝦科螯龍蝦屬，生活于寒冷海域，肉較嫩滑細致，產(chǎn)品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。

　　波士頓龍蝦只能在脫殼后的短暫時間進行交配。在幼年時一年約脫殼2~3次，成年后 (4~7歲) 一年約脫殼一次。