保鮮柜的最佳溫度是多少度？
來源： 未知
時(shí)間：2017-12-29 瀏覽量：
一般 冰箱 都有冷藏室和冷凍室之分，冰箱冷凍室雖然是用來冷凍食物的，但是同時(shí)它也在起著保鮮的作用，冰箱冷藏室和冷凍室在工作的時(shí)候它們的溫度是不一樣的，因此它們最佳的...
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一般冰箱都有冷藏室和冷凍室之分，冰箱冷凍室雖然是用來冷凍食物的，但是同時(shí)它也在起著保鮮的作用，冰箱冷藏室和冷凍室在工作的時(shí)候它們的溫度是不一樣的，因此它們最佳的保鮮溫度也就不相同，那么冰箱保鮮的時(shí)候冷藏室和冷凍室的最佳保鮮溫度是多少度呢？
在冰箱冷藏室中它的溫度分布是不均勻的，冷藏室中的溫度是自上而下呈一個(gè)階梯狀進(jìn)行分布的，在冷藏室的最上層，它的溫度一般是3℃，在下層的果蔬盒這一部分它的溫度是最高的，通常是6～10℃，按照國家規(guī)定，冰箱冷藏室的溫度應(yīng)該保持在3～10℃之間。
在不同的季節(jié)冰箱冷藏室中的溫度都是需要進(jìn)行調(diào)節(jié)的，這樣才能保證冰箱能夠保持最佳的保鮮溫度，調(diào)整冰箱冷藏室中的溫度的時(shí)候，可以通過對(duì)冰箱溫控器檔位的調(diào)節(jié)來實(shí)現(xiàn)。在夏季將冰箱檔位調(diào)節(jié)到1-2檔，而冬季可以將其調(diào)節(jié)到4-5檔，春秋季節(jié)將其調(diào)整到3檔即可。為了能夠保持冰箱最佳的保鮮效果，在冷藏或是冷凍食物的時(shí)候鮮魚肉類等食物要使用塑料袋封裝放在冷凍室中儲(chǔ)藏，而蔬菜水果類的食物要把它表面的溫度擦干放到冰箱冷藏室下部，以零度以上的溫度儲(chǔ)藏最佳。
